Non tutti i grassi godono di una cattiva reputazione: gli omega-3, definiti acidi grassi essenziali perché il nostro corpo non li produce e bisogna attingerli dall’alimentazione, sono fondamentali nella prevenzione del cancro e delle malattie cardiovascolari, oltre che preziosi alleati per combattere la neuro-degenerazione e quindi contrastare le demenze.
Le principali fonti di omega-3 sono la frutta secca e il pesce come alici, sgombro e salmone.
Accanto a questo, consumare alimenti che contengono polifenoli, vitamina B, C, D, E, è fondamentale per mantenere il cervello in salute, grazie al loro effetto neuroprotettivo.
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Author: Nutrizionista Milano - Dott.ssa Leda Roncoroni
https://www.nutrizionista.mi.it/Sono una Nutrizionista a Milano con anni di esperienza nella consulenza alimentare.
Sono laureata in Biologia, ho acquisito una Specializzazione in Igiene e Sanità Pubblica e un Dottorato Universitario in Gastroenterologia.
Oltre alla mia attività privata, sono anche responsabile dell’Ambulatorio di Nutrizione dell’Unità di Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva presso la Fondazione IRCCS Ca’ Granda Ospedale Policlinico di Milano, dove lavoro con pazienti che necessitano di supporto nutrizionale per problematiche digestive e metaboliche.
Offro servizi personalizzati per aiutare i miei clienti a raggiungere i loro obiettivi di salute e benessere attraverso piani alimentari su misura. Che tu stia cercando di perdere peso, migliorare la tua alimentazione, o gestire una condizione di salute specifica, ti guiderò con un approccio scientifico e pratico.
