Il fico, fin dall’antichità è considerato un frutto sacro, legato alla fondazione della città di Roma.
Il fico è un alimento energetico dato il buon contenuto in zuccheri semplici, particolarmente ricco di sali minerali come potassio, ferro e magnesio, di vitamina C ed A. I fichi sono anche ricchi di vitamine B6 e del gruppo B1, B2, PP. Il potassio contenuto nei fichi è un forte regolatore della pressione sanguigna. I fichi, inoltre, facilitano il transito intestinale, grazie al loro ottimo contenuto in fibre. Il fico ha un elevato contenuto del flavonoide luteolina con elevate proprietà infiammatorie, oltre che antitumorali.
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